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    【新村基层政务公开】夏季健康教育宣传
    2021-08-01 11:59:17 浏览:679次 【  发布者: 凝心聚力

    夏季饮食常识

    夏季气温高,人们的饮食量和睡眠时间都比其他季节少,人体水分也比其他季节失去得多,身体抗病能力减弱,极易引起疾病,掌握一定的夏季饮食常识是很必要的。

    一、正确选购食物

    1、多吃瓜类蔬菜。夏天正是瓜类蔬菜上市旺季,多吃瓜类蔬菜,如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜等。除可补充人体的水分外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

    2、多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。青菜、白菜等。

    3、多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些大蒜、洋葱、大葱等富含植物广谱杀菌素的“杀菌”蔬菜,可预防疾病。

    二、多吃水果

    暑天出汗多,会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症状。需要多吃水果,新鲜水果中含有较多的维生素,可吃一些西瓜、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。

    三、预防食物中毒

    新鲜。所有生鲜食品原料及调味料添加物要保持其鲜度。

    清洁。食物应彻底清洗,调理及贮存场所、器具、容器均应保持清洁。

    迅速。食物要尽快处理烹饪,做好的食物也应尽快食用。

    加热。食物要煮熟再食用,一般超过70℃以上细菌易被杀灭。

    冷藏。食物的调理及保存应特别注意,温度控制在7℃以下。

    人员卫生。调理食物前彻底洗净双手,手部有伤口时,应完全包扎好才可调理食物(伤口勿直接接触食品)。 

    夏季常见疾病预防

    夏季气温高热,人体能量消耗大,抵抗力就会随之下降,如果不重视预防,易患许多疾病。下列是夏季常见疾病及预防:

    急性胃肠炎

    夏季气温高,食物容易腐败变质,而且各种蚊虫的繁殖也快,成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝以及食物中毒等。因此,一是不要吃不干净食物。天气炎热有利于细菌生长繁殖,容易使食物腐败变质,为发病制造了条件。二是受凉时间不要太长,尤其不要过多食用冰冻食物。冰冻食物会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减低,消化功能降低,易出现上吐下泻等胃肠炎症状。

    感冒

    1、满身是汗时不要冷浴。出汗时毛孔开放,易受刺激引起感冒。

    2、安睡时不要开电扇、空调。因为人睡后的体温比醒时低,加上夜间气温比白天低,如果久开电扇、空调,易受凉过度引起感冒。  

    过敏性皮炎

    1、不要让皮肤直接暴晒,尤其有对强光过敏史者应在患处涂防晒霜或采取其它防晒措施。

    2、不要穿化纤衣物,因为这些材质的衣物不吸水、不透气、不散热。故应穿吸水、透气、散热良好的纯棉衣物。

    有害健康的8种行为

    1、  吸烟;

    2、  过量饮酒;

    3、  不恰当的服药;

    4、  缺乏经常性的体育锻炼,或运动量过大;

    5、  热量过高或多盐饮食、饮食无节制;

    6、  不接受科学合理的医疗保健;

    7、  对社会压力产生适应不良的反应;

    8、  破坏身体生物节奏的生活方式。

    夏季降暑最佳食品

    西瓜,味甘性寒凉,在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。

    番茄,味甘酸,微寒,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料,又能补足水分,一举两得。

    苦瓜,苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏天食苦瓜是最佳的选择。

    黄瓜。含有维生素和丰富的营养,具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

    绿豆,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。

    鸭肉,味甘咸,性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。

    芹菜,性微寒,味甘苦,无毒, 富含丰富的营养,它还能促进胃液分泌,增加食欲。

    芦笋,有鲜美芳香的风味,柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当。

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